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Gâteau au fromage à la citrouille facile comme tout

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  • Prep 10 min
  • Total 4 hr 50 min
  • Portions 8
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Élaborez un dessert à la citrouille simplissime et prêt à cuire en 10 minutes.
Créé le Oct 14, 2013
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Ingrédients

  • 1 boîte (14 oz/398 mL) de purée de citrouille en conserve (et non de garniture à tarte à la citrouille)
  • 1 emb. (250 g) de fromage à la crème, ramolli, coupé en 16 morceaux
  • ¼ c. à thé (1 mL) de vanille
  • 3 oeufs
  • ¾ t. (175 mL) de sucre
  • ½ t. (125 mL) de mélange Bisquick*
  • 1 ½ c. à thé (7 mL) d'épices pour tarte à la citrouille
  • 1 t. (250 mL) de garniture au caramel, si désiré
  • Pacanes coupées en deux, si désiré

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 350°F (190 °C). Vaporiser d'enduit culinaire une assiette à tarte en verre de 9 po (23 cm).
  •  
    2
    Dans un mélangeur, placer tous les ingrédients, sauf la garniture au caramel et les moitiés de pacanes. Couvrir ; mélanger à vitesse élevée environ 2 minutes ou jusqu'à obtention d'une consistance lisse. (Ou battre dans un bol de grosseur moyenne avec un fouet pendant 2 minutes.) Verser dans l'assiette à tarte.
  •  
    3
    Faire cuire 45 minutes environ ou jusqu'à ce que le gâteau ait gonflé et que le centre soit sec (ne pas faire cuire trop longtemps). Laisser refroidir complètement, environ 1 heure. Réfrigérer pendant au moins 3 heures, jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi. Agrémenter les portions de garniture au caramel et garnir avec les pacanes coupées en deux. Couvrir et conserver au réfrigérateur.

Conseils

  • Conseil 1
    Substitution : Vous n'avez pas d'épices pour tarte à la citrouille ?  Utilisez ¾ c. à thé (3 mL) chacun : muscade et cannelle moulues.
  • Conseil 2
    Un petit quelque chose de plus : Décorez le gâteau au fromage de garniture fouettée, de pacanes et d'un filet de sauce au caramel.

Valeur nutritive

260 Calories, 13g Matières grasses, 6g Protéine, 29g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 8 portions
Calories
260
Matières grasses
13g
Acides gras saturés
7g
Gras trans
0g
Cholestérol
110mg
Sodium
220mg
Total de glucides
29g
Fibres alimentaires
2g
Protéine
6g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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