Salade de poulet aux framboises

Name: Salade de poulet aux framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de framboises fraîches; 50 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 50 ml (1/4 tasse) de yogourt grec nature (0 %); 15 ml (1 c. à soupe) de framboises ou de vinaigre de vin rouge; 10 ml (2 c. à thé) de miel; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel; 1,5 l (6 tasses) de petits morceaux de pousses de salade (comme la laitue Bibb, iceberg, romaine ou d’épinards); 500 ml (2 tasses) de poitrines de poulet cuites en cubes; 75 ml (1/3 tasse) de céleri finement tranché (1 tige); 250 ml (1 tasse) de framboises fraîches; Poivre fraîchement moulu, si désiré

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Prep 15 min
Total 15 min
Portions 4

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Les framboises fraîches ajoutent un délicieux goût sucré à la vinaigrette crémeuse et à la salade croquante.

Créé le May 3, 2018

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Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de framboises fraîches
50 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
50 ml (1/4 tasse) de yogourt grec nature (0 %)
15 ml (1 c. à soupe) de framboises ou de vinaigre de vin rouge
10 ml (2 c. à thé) de miel
0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel

1,5 l (6 tasses) de petits morceaux de pousses de salade (comme la laitue Bibb, iceberg, romaine ou d’épinards)
500 ml (2 tasses) de poitrines de poulet cuites en cubes
75 ml (1/3 tasse) de céleri finement tranché (1 tige)
250 ml (1 tasse) de framboises fraîches
Poivre fraîchement moulu, si désiré

Étapes

1

Dans un mélangeur, placer les ingrédients de la vinaigrette aux framboises. Couvrir; mélanger à vitesse élevée pendant 20 à 30 secondes ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
2

Dans un grand bol, mélanger les pousses de salade, le poulet, le céleri et 250 ml (1 tasse) de framboises. Servir avec la vinaigrette et le poivre.

Valeur nutritive

280 Calories, 0g Matières grasses, 25g Protéine, 11g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 4 portions

Calories: 280

Matières grasses: 0g

Acides gras saturés: 2.5g

Gras trans: 0g

Cholestérol: 60mg

Sodium: 130mg

Total de glucides: 11g

Fibres alimentaires: 4g

Protéine: 25g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Salade de poulet aux framboises

Ingrédients

Étapes

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 4 portions

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

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