Roulés asiatiques au poulet

Name: Roulés asiatiques au poulet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. à soupe (30 mL) de beurre d'arachide croquant; 2 c. à soupe (30 mL de sauce teriyaki à badigeonner et à glacer; 1 c. à soupe (15 mL) de cassonade, tassée; 1 c. à soupe (15 mL) d'eau chaude; 1 c. à thé (5 mL) d'huile d'olive ou de canola; 4 grandes tortillas de farine Old El Paso* (8 po/20 cm); 8 tranches de poitrine de poulet cuit de la charcuterie; 1 ½ t. (375 mL) de laitue iceberg, déchiquetée; 1 ½ t. (375 mL) de carottes, râpées; ½ t. (125 mL) de coriandre fraîche, hachée

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Prep 15 min
Total 15 min
Portions 4

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Une recette du livre Betty Crocker Diabetes Cookbook (Diabète de Betty Crocker*) ! Faites votre dîner ou votre souper de ces sandwichs sur le pouce qui ne demandent que 15 minutes de préparation.

Créé le Sep 10, 2012

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Ingrédients

2 c. à soupe (30 mL) de beurre d'arachide croquant
2 c. à soupe (30 mL de sauce teriyaki à badigeonner et à glacer
1 c. à soupe (15 mL) de cassonade, tassée
1 c. à soupe (15 mL) d'eau chaude
1 c. à thé (5 mL) d'huile d'olive ou de canola
4 grandes tortillas de farine Old El Paso* (8 po/20 cm)
8 tranches de poitrine de poulet cuit de la charcuterie
1 ½ t. (375 mL) de laitue iceberg, déchiquetée
1 ½ t. (375 mL) de carottes, râpées
½ t. (125 mL) de coriandre fraîche, hachée

Étapes

1

Dans un petit bol, battre le beurre d'arachide, la sauce teriyaki à badigeonner et à glacer, la cassonade, l'eau et l'huile à l'aide d'un fouet métallique jusqu'à consistance lisse.
2

Étaler environ 1 ½ cuillère à soupe de la préparation au beurre d'arachide sur chaque tortilla. Garnir chaque tortilla de 2 tranches de poulet, d'environ ⅓ tasse de laitue, d'environ ⅓ tasse de carottes et de 2 cuillères à soupe de coriandre. Rouler les tortillas.