Brioches à la confiture aux fraises

Name: Brioches à la confiture aux fraises
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 boîte (8 unités) de croissants réfrigérés PillsburyMC, avec les lignes de découpe pressées ensemble; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, fondu; 250 ml (1 tasse) de confiture ou de gelée de fraises (ou votre saveur préférée de confiture, de beurre de noix ou de tartinade); 85 g (3 oz) de fromage à la crème, ramolli (d’un paquet de 250 g [8 oz]); 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé ou de tartinade légère à saveur de beurre, ramolli; 5 ml (1 c. à thé) de vanille; Petits fruits frais

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Prep 10 min
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Ces brioches au bon goût de confiture et de beurre sont faites à partir de croissants. Préparez un glaçage rapide pendant qu’elles cuisent au four!. Recette de Averie Sunshine.

Créé le Jun 19, 2018

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Ingrédients

1 boîte (8 unités) de croissants réfrigérés PillsburyMC, avec les lignes de découpe pressées ensemble
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, fondu
250 ml (1 tasse) de confiture ou de gelée de fraises (ou votre saveur préférée de confiture, de beurre de noix ou de tartinade)

85 g (3 oz) de fromage à la crème, ramolli (d’un paquet de 250 g [8 oz])
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé ou de tartinade légère à saveur de beurre, ramolli
5 ml (1 c. à thé) de vanille

Petits fruits frais

Étapes

1

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser d’aérosol de cuisson un plat de cuisson en verre carré de 20 ou 23 cm (8 ou 9 po) d’une capacité de 1,9 l (2 pintes) ou une assiette à tarte de 23 cm (9 po) et mettre de côté.
2

Dérouler la pâte sur la surface de travail. Étaler 30 ml (2 c. à soupe) de beurre uniformément sur la pâte. Garnir avec la confiture, étaler uniformément.
3

En commençant par l’un des côtés longs, rouler la pâte en rouleau serré. Avec un couteau dentelé, couper le rouleau en 10 tranches (ou 8 tranches pour de plus grosses brioches). Placer les tranches dans une assiette à tarte.
4

Cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit cuit et légèrement doré.
5

Entre-temps, dans un petit bol, battre les ingrédients du glaçage avec un batteur électrique à vitesse moyenne pendant ou avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
6

Verser en filets généreux sur les brioches (il n’est pas nécessaire d’attendre qu’elles refroidissent). Garnir de petits fruits frais. Servir chaud. Ranger dans un contenant hermétique pendant 2 jours maximum.

Brioches à la confiture aux fraises

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