Barres épicées à la citrouille classiques

Name: Barres épicées à la citrouille classiques
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 49
Ingredients: 4 oeufs; 2 t. (500 mL) de sucre granulé; 1 t. (250 mL) d'huile végétale; 1 boîte (14 oz/398 mL) de citrouille en conserve (et non de garniture à tarte à la citrouille) (1 3/4 t./425 mL); 2 t. (500 mL) de farine tout usage; 2 c. à thé (10 mL) de levure chimique; 2 c. à thé (10 mL) de cannelle moulue; 1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de sodium; 1/2 c. à thé (2 mL) de sel; 1/2 c. à thé (2 mL) de gingembre moulu; 1/4 c. à thé (1 mL) de clous de girofle moulus; 1 t. (250 mL) de raisins secs, si désiré; 1 contenant de glaçage Betty Crocker* Fouetté Fromage à la crème

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Prep 15 min
Total 3 hr 20 min
Portions 49

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Vous raffolerez de ces barres à la citrouille ! Elles ont une texture légère et riche en cannelle, gingembre, raisins secs et noix, et une garniture à saveur de fromage à la crème qui couronne le tout.

Créé le Sep 10, 2013

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Ingrédients

4 oeufs
2 t. (500 mL) de sucre granulé
1 t. (250 mL) d'huile végétale
1 boîte (14 oz/398 mL) de citrouille en conserve (et non de garniture à tarte à la citrouille) (1 3/4 t./425 mL)
2 t. (500 mL) de farine tout usage
2 c. à thé (10 mL) de levure chimique
2 c. à thé (10 mL) de cannelle moulue
1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de sodium
1/2 c. à thé (2 mL) de sel
1/2 c. à thé (2 mL) de gingembre moulu
1/4 c. à thé (1 mL) de clous de girofle moulus
1 t. (250 mL) de raisins secs, si désiré
1 contenant de glaçage Betty Crocker* Fouetté Fromage à la crème

Étapes

1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Vaporiser d'enduit culinaire ou graisser légèrement de shortening le fond et les parois d'un moule de 15 x 10 x1 po (38 x 25 x 2,5 cm). Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre granulé, l'huile et la citrouille jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Incorporer la farine, la levure chimique, la cannelle, le bicarbonate de sodium, le sel, le gingembre et le clou. Incorporer les raisins secs, si désiré. Étendre dans le moule.
2

Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration légèrement dorée. Laisser refroidir complètement sur une grille pendant environ 2 heures.
3

Étaler le glaçage sur les barres. Pour faire des barres, diviser en 7 rangées de 7 colonnes. Conserver au réfrigérateur.

Conseils

Conseil 1
Au moment de vos achats : Si vous utilisez un glaçage à base d'huile végétale, assurez-vous que le taux d'huile est d'au moins 65 %.

Valeur nutritive

140 Calories, 7g Matières grasses, 1g Protéine, 18g Total de glucides, 13g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 49 barres

Calories: 140

Matières grasses: 7g

Acides gras saturés: 2g

Gras trans: 0g

Cholestérol: 25mg

Sodium: 90mg

Total de glucides: 18g

Fibres alimentaires: 0g

Sucres: 13g

Protéine: 1g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Barres épicées à la citrouille classiques

Ingrédients

Étapes

Conseils

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 49 barres

% Valeur quotidienne*:

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