Sandwichs à la crème glacée en forme de chapeau de sorcière

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol moyen, mélanger le mélange à biscuits, le beurre et l’œuf jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte pour obtenir une épaisseur de 0,6 cm (1/4 po). Couper avec un emporte-pièce à biscuits en forme de chapeau de sorcière de 9 ou 10 cm (3 ou 4 po). Sur des plaques à biscuits non graissées, placer les formes de pâte découpée à 2,5 cm (1 po) les unes des autres.

Faire cuire de 9 à 11 minutes ou jusqu’à ce que les côtés soient légèrement dorés. Laisser refroidir pendant 2 minutes avant de transférer les biscuits sur une grille. Laisser refroidir complètement pendant environ 30 minutes.

Pour chaque sandwich à la crème glacée, presser environ 60 ml (1/4 tasse) de crème glacée entre 2 biscuits. Emballer individuellement dans une pellicule plastique. Réfrigérer jusqu’à ce qu’ils soient durs, pendant environ 1 heure, ou jusqu’au moment de les servir. Faire fondre les plaquettes de moulage selon les directives sur l’emballage; badigeonner sur un côté de chaque sandwich à la crème glacée. Décorer avec des bonbons décoratifs. Mettre au congélateur jusqu’à ce que le tout soit bien pris.