Petits sandwichs et trempette au fromage et au bacon à la poêle

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Dans une poêle de 30,5 cm (12 po), cuire le bœuf, les oignons et l’assaisonnement pour bifteck à feu moyen pendant 7 à 9 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit, puis égoutter. Verser dans un bol moyen et incorporer le ketchup et la moutarde. Essuyer délicatement la poêle. Vaporiser d’aérosol à cuisson.

Séparer la pâte en 10 biscuits. Couper chaque biscuit en deux pour former deux morceaux. Presser chaque moitié en rectangle de 9 x 4 cm (3,5 x 1,5 po). Placer deux morceaux de fromage fondu en quartiers et 1 tranche de bacon en quartiers sur une moitié de chaque rectangle. Plier la pâte sur le fromage et le bacon (sans sceller) et placer dans la poêle, le long du bord.

Badigeonner les biscuits avec du beurre fondu et saupoudrer de graines de sésame. Verser le mélange de petits sandwichs au centre de la poêle.

Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien cuits et leur dessus bien dorés. Garnir le mélange de bœuf avec le cheddar râpé. Cuire encore de 1 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde. Garnir le mélange de bœuf avec les tomates et les cornichons.