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Chex* Mix à l'italienne (sans gluten)

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  • Prep 15 min
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  • Portions 16
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Ready to make?
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Le vinaigre balsamique, l'assaisonnement italien et la poudre d’ail ajouteront de l'intensité au mélange de grignotises qui deviendra le préféré de la famille.
Créé le Dec 8, 2011
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Ingrédients

  • 4 t. (1 L) de céréales Chex* au riz
  • ¼ t. (50 mL) de graines de soya salées (fèves de soya grillées)
  • 2 c. à soupe (25 mL) d'huile d'olive ou de canola
  • 4 c. à thé (20 mL) de vinaigre balsamique
  • 1 c. à thé (5 mL) de poudre d'ail
  • 1 c. à thé (5 mL) d'assaisonnement italien
  • 5 t. (1,25 L) de maïs à éclater au micro-ondes aromatisé au beurre sans matières grasses ou faible en gras, éclaté
  • 3 c. à soupe (45 mL) de parmesan râpé

Étapes

  •  
    1
    Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les céréales et les graines de soya.
  •  
    2
    Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, la poudre d'ail et l'assaisonnement italien. Verser sur le mélange aux céréales, remuer pour enrober. Ajouter le maïs soufflé et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  •  
    3
    Faire chauffer au micro-ondes à découvert à puissance maximale pendant 2 minutes. Parsemer de fromage. Remettre au micro-ondes et faire cuire 1 minute de plus, en remuant bien après 30 secondes. Étendre sur le papier ciré pour refroidir. (Les céréales deviendront croustillantes en refroidissant.) Conserver dans un contenant hermétique.

Conseils

  • Conseil 1
    VOUS CUISINEZ SANS GLUTEN? Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer que chaque ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et la source des ingrédients peuvent changer.
  • Conseil 2
    Pour prendre de l'avance : Préparez cette recette la veille de votre rencontre. Utilisez des contenants hermétiques plus petits ou des sacs à collation pour un rangement plus facile ou pour avoir sous la main des petites collations sur le pouce.

Valeur nutritive

Aucune information nutritionnelle n’est offerte pour cette recette
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