Barres au beurre d’arachides crémeux

Préparer la pâte à biscuits en suivant les directives sur l’emballage. Presser la pâte à biscuits uniformément au fond d’un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po) non graissé. Faire cuire de 12 à 14 minutes à 190 °C (375 °F). Laisser refroidir.

Mélanger le sucre à glacer, le beurre d’arachides et le lait à l’aide d’un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer les arachides. Étaler le mélange sur la croûte de biscuits.

Dans une casserole de 0,9 l (1 pinte), faire chauffer les pépites de chocolat et le beurre à feu doux, en remuant fréquemment jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Retirer du feu; incorporer la crème à fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Étaler uniformément sur le mélange de beurre d’arachide. Garnir de confettis en sucre. Réfrigérer pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange ait figé.