Tartelettes de croissant au bacon et au fromage

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Dérouler la pâte en 1 grand rectangle sur la surface de travail. Presser cette forme jusqu'à obtention d'un rectangle de 12 x 9 po (30 x 23 cm), en pressant fermement sur les perforations pour les sceller.

Découper la pâte en 12 carrés. Presser délicatement les carrés dans les 12 moules miniatures à muffin non graissés, en formant un pourtour de ¼ po (0,6 cm) de hauteur avec la pâte. Déposer le fromage à la cuillère également dans les moules tapissés de pâte. Garnir avec le bacon et l'oignon vert. Dans un petit bol, battre l'oeuf et la crème au fouet métallique ou à la fourchette jusqu'à homogénéité. Déposer à la cuillère un peu moins de 1 c. à soupe de préparation dans chaque moule.

Faire cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que la garniture soit bien prise. Laisser refroidir 5 minutes. Retirer délicatement des godets à muffins.