Sandwichs « Whoopie » chanceux
- Prep 20 min
- Total 40 min
- Portions 24
Ces petits sandwichs individuels sont faciles à préparer avec un mélange à gâteau SuperMoist Betty Crocker au chocolat, et les guimauves de céréales Lucky Charms sont la décoration parfaite.
Créé le Feb 11, 2015
Ingrédients
- GÂTEAU
- 1 boîte de mélange à gâteau SuperMoistMC Betty CrockerMC Fondant au chocolat ou Chocolat
- 3/4 t. (175 mL) d'eau
- 1/3 t. (75 mL) d'huile végétale
- 3 oeufs
- GARNITURE
- 1/4 t. (50 mL) de shortening d'huile végétale
- 1/4 t. (50 mL) de beurre
- 2 c. à soupe (30 mL) de sucre granulé
- 1/2 c. à thé (2 mL) d'extrait de menthe pur
- Colorant alimentaire vert
- 1 c. à soupe (15 mL) de lait
- 2 t. (500 mL) de sucre à glacer
- 1 t. (250 mL) de guimauves de tout emballage de céréales Lucky CharmsMC
Étapes
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1Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser deux plaques à biscuits de papier sulfurisé.
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2Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les oeufs à régime moyen pendant 2 minutes, en raclant le bol de temps à autre.
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3Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des cuillères à soupe combles du mélange à gâteau à 2 po (5 cm) les unes des autres.
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4Mettre au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
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5Laisser refroidir les gâteaux sur la plaque posée sur une grille métallique pendant 10 minutes.
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6Dans un bol moyen, battre le shortening et le beurre au malaxeur électrique à régime élevé pendant 3 minutes.
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7Baisser le régime à faible et ajouter le sucre granulé, l'extrait de menthe, le colorant alimentaire et le lait.
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8Ajouter le sucre à glacer ½ tasse à la fois jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
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9Étaler une petite cuillerée de garniture à la menthe entre deux gâteaux et décorer les bords de guimauves Lucky CharmsMD.
Valeur nutritive
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