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Sandwichs roulés aux légumes du jardin

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Enfin un moyen facile de faire manger des légumes à vos enfants.
Créé le Jul 29, 2010
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Ingrédients

  • 1/2 t. (125 mL) de fromage à la crème à saveur de légumes du jardin
  • 1/2 emb. de tortillas de grains entiers Old El Paso* Fiesta Sensée* (8 grandes)
  • 1 t. (250 mL) de feuilles d'épinards, légèrement tassées
  • 1 grosse tomate, en fines tranches
  • 3/4 t. (175 mL) de carottes, râpées
  • 8 tranches de fromage Monterey Jack ou suisse à teneur réduite en gras
  • 1/2 t. (125 mL) de poivron jaune, haché

Étapes

  •  
    1
    Étendre 2 cuillères à soupe de fromage à la crème sur chacune des tortillas. Garnir d'épinards et de tomates jusqu'à 1 po (2,5 cm) du bord. Saupoudrer de carottes. Recouvrir de fromage. Garnir de poivrons.
  •  
    2
    Bien rouler les tortillas. Servir immédiatement ou les couvrir d'une pellicule plastique et les réfrigérer pas plus de 24 heures.

Conseils

  • Conseil 1
    Servir avec: Vous vous apprêtez à partir pour une partie de soccer ? Emportez ces sandwichs roulés aux légumes et au fromage, des nectarines fraîches et de l'eau minérale.
  • Conseil 2
    Substitution: Ces sandwichs faciles à emporter offrent des possibilités infinies. Essayez-les avec différentes saveurs de fromage à la crème, avec des brocolis frais coupés, des oignons verts tranchés ou du zucchini râpé.

Valeur nutritive

460 Calories, 20g Matières grasses, 22g Protéine, 52g Total de glucides, 7g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 4 tortillas
Calories
460
Matières grasses
20g
Acides gras saturés
11g
Gras trans
0g
Cholestérol
55mg
Sodium
710mg
Total de glucides
52g
Fibres alimentaires
6g
Sucres
7g
Protéine
22g
% Valeur quotidienne*:
Vitamin A
60
60%
Vitamin C
70
70%
Calcium
50
50%
Iron
20
20%
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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