Quiche d’enchilada au poulet

Name: Quiche d’enchilada au poulet
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1/2 boîte (1 croûte) de croûtes à tarte PillsburyMC réfrigérées, ramollies selon les directives sur la boîte; 4 œufs; 250 ml (1 tasse) de crème moitié-moitié ou de lait; 2 boîtes (142 g chacune) de gros morceaux de poulet dans l’eau, égouttés; 375 ml (1 1/2 tasse) de croustilles de maïs brisées; 500 ml (2 tasses) de fromage Monterey Jack râpé; 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar râpé; 250 ml (1 tasse) de salsa avec gros morceaux Old El PasoMC; 1 boîte (127 ml) de piments verts Old El PasoMC hachés; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; Poivre au goût, si désiré; Crème sure, si désirée; Salsa avec gros morceaux Old El PasoMC, si désirée

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Prep 15 min
Total 1 hr 30 min
Portions 8

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Les saveurs préférées du Mexique sont rassemblées dans cette quiche facile à préparer.

Créé le May 17, 2018

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Ingrédients

1/2 boîte (1 croûte) de croûtes à tarte PillsburyMC réfrigérées, ramollies selon les directives sur la boîte
4 œufs
250 ml (1 tasse) de crème moitié-moitié ou de lait
2 boîtes (142 g chacune) de gros morceaux de poulet dans l’eau, égouttés
375 ml (1 1/2 tasse) de croustilles de maïs brisées
500 ml (2 tasses) de fromage Monterey Jack râpé
250 ml (1 tasse) de fromage cheddar râpé
250 ml (1 tasse) de salsa avec gros morceaux Old El PasoMC
1 boîte (127 ml) de piments verts Old El PasoMC hachés
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
Poivre au goût, si désiré
Crème sure, si désirée
Salsa avec gros morceaux Old El PasoMC, si désirée

Étapes

1

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Placer la croûte à tarte dans un moule à tarte en verre de 23 cm (9 po) ou 24 cm (9 1/2 po) en suivant les directives sur la boîte.
2

Dans un bol moyen, battre les œufs un fouet, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Incorporer la crème moitié-moitié Ajouter le poulet, les croustilles, les deux fromages, 250 ml (1 tasse) de salsa, les piments verts et le sel. Déposer le mélange à la cuillère dans le moule tapissé de croûte. Saupoudrer le poivre sur le dessus de la garniture.
3

Faire cuire de 55 à 65 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Couper en pointes. Servir avec de la crème sure et (ou) de la salsa.

Valeur nutritive

460 Calories, 30g Matières grasses, 22g Protéine, 27g Total de glucides, 4g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 8 portions

Calories: 460

Matières grasses: 30g

Acides gras saturés: 14g

Gras trans: 0g

Cholestérol: 180mg

Sodium: 990mg

Total de glucides: 27g

Fibres alimentaires: 1g

Sucres: 4g

Protéine: 22g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Quiche d’enchilada au poulet

Ingrédients

Étapes

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 8 portions

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

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