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Petits gâteaux à l’avocat

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  • Prep 35 min
  • Total 1 hr 55 min
  • Portions 24
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Avez-vous déjà considéré l’avocat comme dessert? Probablement pas. En fait, la plupart des gens ne savent pas que c’est possible. Cependant, l’avocat est un ingrédient merveilleux que vous pouvez utiliser pour préparer un délicieux dessert. Avec l’aide de Betty Crocker, vous et votre avocat transformerez des petits gâteaux en gâteries délicieuses. Essayez-les à votre prochaine fête.
Créé le Apr 27, 2018
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Ingrédients

  • 1 boîte de mélange à gâteau au citron SuperMoistMC Betty CrockerMC
  • 1 avocat, en purée
  • 175 ml (3/4 tasse) de lait d’amande
  • 3 œufs
  • Moules à petits gâteaux
  • 1 contenant de glaçage fouetté au fromage à la crème Betty CrockerMC, placer au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il ait refroidi pour pouvoir l’appliquer plus facilement
  • 125 ml (1/2 tasse) de zeste de citron fraîchement râpé
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sucre jaune décoratif

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F); placer les moules à petits gâteaux dans un moule à muffins régulier. Mettre l’avocat en purée et le lait dans un grand bol; mélanger avec un malaxeur électrique, lorsque prêt. Incorporer les œufs et le mélange à gâteau. Continuer de battre jusqu’à l’obtention d’un mélange à gâteau lisse et uniforme. Déposer la préparation à la cuillère dans chaque moule à petit gâteau et faire cuire jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée, environ 20 à 30 minutes. Retirer du four et placer sur une grille en métal, jusqu’à ce qu’ils soient froids.
  •  
    2
    Retirer le glaçage du réfrigérateur et incorporer le tiers du zeste de citron râpé; bien mélanger. Déposer à l’intérieur d’une poche à douille et utiliser un bout épais pour décorer les petits gâteaux.

Conseils

  • Conseil 1
    Une bonne technique pour appliquer le glaçage est de créer des spirales. Saupoudrez le zeste de citron, placez un morceau d’avocat sur le dessus et du sucre coloré jaune comme touche finale.

Valeur nutritive

Aucune information nutritionnelle n’est offerte pour cette recette
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