Omelette au fromage, au bacon et au brocoli à servir le lendemain

Name: Omelette au fromage, au bacon et au brocoli à servir le lendemain
Prep time: 10 min
Total time: 9 h
Yield: 8
Ingredients: 12 œufs; 250 ml (1 tasse) de lait; 5 ml (1 c. à thé) d’ail finement haché; 1 ml (1/4 de c. à thé) de sel; 1 ml (1/4 de c. à thé) de flocons de piment rouge écrasés; 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar râpé; 500 ml (2 tasses) de petits fleurons de brocoli; 250 ml (1 tasse) de bacon cuit émietté

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Prep 10 min
Total 9 hr 0 min
Portions 8

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Cette omelette préparée à l’avance regorge de saveurs grâce au délicieux mélange de cheddar, de bacon et de fleurons de brocoli frais.

Créé le Aug 29, 2017

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Ingrédients

12 œufs
250 ml (1 tasse) de lait
5 ml (1 c. à thé) d’ail finement haché
1 ml (1/4 de c. à thé) de sel
1 ml (1/4 de c. à thé) de flocons de piment rouge écrasés
500 ml (2 tasses) de fromage cheddar râpé
500 ml (2 tasses) de petits fleurons de brocoli
250 ml (1 tasse) de bacon cuit émietté

Étapes

1

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser d’aérosol de cuisson le fond d’un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po) d’une capacité de 2,85 l (3 pintes).
2

Dans un grand bol, battre les œufs et le lait avec un fouet; ajouter l’ail, le sel, les flocons de piment rouge et le fromage.
3

Ajouter le brocoli et le bacon dans le plat de cuisson, en les étalant uniformément. Verser le mélange aux œufs sur le dessus, en remuant délicatement pour répartir uniformément. Couvrir et réfrigérer pendant environ 8 heures (toute la nuit).
4

Découvrir; faire cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit cuit et qu’un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Conseils

Conseil 1
Grâce au bacon précuit, vendu dans la section des viandes emballées réfrigérées, cette recette se prépare facilement et en un rien de temps.
Conseil 2
On peut également préparer ce plat le jour même, mais il faut alors réduire le temps de cuisson à 30 à 35 minutes et vérifier la cuisson.

Valeur nutritive

300 Calories, 22g Matières grasses, 21g Protéine, 5g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 8 portions

Calories: 300

Matières grasses: 22g

Acides gras saturés: 10g

Gras trans: 0g

Cholestérol: 320mg

Sodium: 540mg

Total de glucides: 5g

Fibres alimentaires: 0g

Protéine: 21g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Omelette au fromage, au bacon et au brocoli à servir le lendemain

Ingrédients

Étapes

Conseils

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 8 portions

% Valeur quotidienne*:

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