Mini-burgers de poulet barbecue au whisky et à la bière

Name: Mini-burgers de poulet barbecue au whisky et à la bière
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 t. (250 mL) de sauce barbecue; 1 1/2 t. (375 mL) de bière de type lager, telle que la pils; 2 c. à soupe (30 mL) de whisky; 1 c. à thé (5 mL) de sel aux épices; 1 c. à thé (5 mL) de mélange ail-poivre; 1/2 c. à thé (2 mL) de moutarde moulue; De 1 à 2 c. à thé (de 5 à 10 mL) de sauce pour ailes de poulet à la Buffalo ou autre; 1 poulet rôti du commerce, désossé et la peau retirée, effiloché (environ 4 tasses/1 L); 12 pains à mini-burger, ouverts; 12 olives vertes farcies au poivron, si désiré

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Prep 20 min
Total 40 min
Portions 12

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Dégustez vos mini-burgers de poulet style barbecue avec une touche de bière et de whisky.

Créé le Oct 26, 2012

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Ingrédients

1 t. (250 mL) de sauce barbecue
1 1/2 t. (375 mL) de bière de type lager, telle que la pils
2 c. à soupe (30 mL) de whisky
1 c. à thé (5 mL) de sel aux épices
1 c. à thé (5 mL) de mélange ail-poivre
1/2 c. à thé (2 mL) de moutarde moulue
De 1 à 2 c. à thé (de 5 à 10 mL) de sauce pour ailes de poulet à la Buffalo ou autre

1 poulet rôti du commerce, désossé et la peau retirée, effiloché (environ 4 tasses/1 L)
12 pains à mini-burger, ouverts
12 olives vertes farcies au poivron, si désiré

Étapes

1

Dans une casserole de 2 pintes (2 L), amener les ingrédients de la sauce à ébullition à feu moyen, en remuant fréquemment. Réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps afin d'éviter que la sauce brûle.
2

Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mettre le poulet ; couvrir. Cuire à puissance maximale de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Ajouter le poulet effiloché à la sauce dans la casserole ; remuer pour enrober.
3

Mettre environ 1/3 tasse de préparation au poulet sur la moitié du dessous des pains à mini-burger ; recouvrir avec la moitié du dessus. Décorer chaque sandwich avec une olive verte.

Valeur nutritive

230 Calories, 6g Matières grasses, 16g Protéine, 25g Total de glucides, 8g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 12 sandwichs

Calories: 230

Matières grasses: 6g

Acides gras saturés: 1 1/2g

Gras trans: 0g

Cholestérol: 40mg

Sodium: 620mg

Total de glucides: 25g

Fibres alimentaires: 0g

Sucres: 8g

Protéine: 16g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Mini-burgers de poulet barbecue au whisky et à la bière

Ingrédients

Étapes

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12 sandwichs

% Valeur quotidienne*:

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