Mélange Chex aux noix épicées (sans gluten)

Name: Mélange Chex aux noix épicées (sans gluten)
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 3 t. (750 mL) de céréales ChexMC Saveur de miel et de noix; 3 t. (750 mL) de céréales ChexMC Cannelle; 1 t. (250 mL) d’amandes entières; 1 t. (250 mL) de noisettes ou de pacanes; 1 blanc d’oeuf pasteurisé ou 3 c. à soupe (45 mL) de produit de blanc d’oeuf liquide; ½ t. (125 mL) de sucre granulé; ½ c. à thé (2 mL) de sel; 2 c. à thé (10 mL) d’épices pour tarte à la citrouille

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Prep 10 min
Total 15 min
Portions 16

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Créé le Sep 1, 2016

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Ingrédients

3 t. (750 mL) de céréales ChexMC Saveur de miel et de noix
3 t. (750 mL) de céréales ChexMC Cannelle
1 t. (250 mL) d’amandes entières
1 t. (250 mL) de noisettes ou de pacanes
1 blanc d’oeuf pasteurisé ou 3 c. à soupe (45 mL) de produit de blanc d’oeuf liquide
½ t. (125 mL) de sucre granulé
½ c. à thé (2 mL) de sel
2 c. à thé (10 mL) d’épices pour tarte à la citrouille

Étapes

1

Dans un grand bol, mélanger les céréales et les amandes. Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium.
2

Dans une petite tasse à mesurer pour les liquides, battre le blanc d’oeuf à la fourchette. Dans un petit bol, mélanger le sucre, le sel et les épices. Verser le blanc d’oeuf sur les céréales ; saupoudrer le tout du mélange de sucre et d’épices.
3

Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée de 3 à 4 minutes, en mélangeant toutes les minutes, jusqu’à ce que les céréales et les noix soient dorées et produisent un son « croustillant » lorsque mélangées à la cuillère. Verser la préparation sur la plaque à biscuits tapissée pour laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique. Donne 8 tasses (16 portions de ½ tasse).

Conseils

Conseil 1
Vous cuisinez sans gluten ? Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer que chaque ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et la source des ingrédients peuvent changer.
Conseil 2
Substitution : Si vous n’avez pas d’épices pour tarte à la citrouille, utilisez simplement 1 cuillère à thé (5 mL) de cannelle moulue, ½ cuillère à thé (2 mL) de gingembre moulu, ¼ cuillère à thé (1 mL) de muscade moulue et ¼ cuillère à thé (1 mL) de clou de girofle moulu. Ajoutez au sucre avant de saupoudrer sur les céréales et les noix.

Valeur nutritive

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Mélange Chex aux noix épicées (sans gluten)

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