Sandwichs au yogourt glacé faits maison aux biscuits aux grains de chocolats sans gluten

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Suivre les instructions sur l’emballage pour préparer deux douzaines de grands biscuits (cuillères à soupe combles). Retirer les biscuits du four et les laisser refroidir pendant 2 minutes avant de les placer au réfrigérateur pendant 10 minutes.

Cette étape est facultative. Vous pouvez simplement déposer le yogourt glacé sur les biscuits à la cuillère, sinon, voici comment procéder pour faciliter la préparation des sandwichs pour les enfants : Dans un grand plat creux, déposer environ 2 po de yogourt glacé au fond et l’étaler uniformément. Avec un emporte-pièce ou un verre du même diamètre que les biscuits, découper des cercles de yogourt glacé. Placer les cercles sur un plateau, puis les mettre au congélateur.

Remettre le reste du yogourt glacé dans le contenant.

Disposer les biscuits et le plateau de cercles de yogourt glacé pour le montage. Mettre un biscuit au fond, un cercle de yogourt glacé au milieu, puis un biscuit sur le dessus.

Déposer les petits bonbons décoratifs (ou autre garniture) à la cuillère sur le rebord des sandwichs au yogourt glacé.

Déguster!