Gratin de pâtes au poulet cordon bleu

Name: Gratin de pâtes au poulet cordon bleu
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 l (4 tasses) de pâtes en nœud papillon, cuites; 250 ml (1 tasse) de jambon cuit en dés; 250 ml (1 tasse) de poulet cuit en dés; 500 ml (2 tasses) d’épinards frais hachés; 1 pot (410 ml) de sauce Alfredo pour pâtes; 60 ml (1/4 de tasse) d’eau; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 500 ml (2 tasses) de fromage suisse râpé

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Prep 15 min
Total 45 min
Portions 6

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Cette casserole de pâtes piquante et crémeuse au jambon et au fromage suisse ne pourrait être plus facile à préparer. La moutarde de Dijon ajoute une saveur piquante subtile à la recette (vos enfants ne le sauront jamais).

Créé le Aug 29, 2017

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Ingrédients

1 l (4 tasses) de pâtes en nœud papillon, cuites
250 ml (1 tasse) de jambon cuit en dés
250 ml (1 tasse) de poulet cuit en dés
500 ml (2 tasses) d’épinards frais hachés
1 pot (410 ml) de sauce Alfredo pour pâtes
60 ml (1/4 de tasse) d’eau
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
500 ml (2 tasses) de fromage suisse râpé

Étapes

1

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser d’aérosol de cuisson un plat en verre de 33 x 23 cm (13 x 9 po) d’une capacité de 2,85 l (3 pintes).
2

Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Déposer uniformément dans le plat de cuisson. Couvrir de papier d’aluminium.
3

Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud et que le fromage ait fondu OU mettre au congélateur et faire cuire plus tard en suivant les directives indiquées à l’étape 4. Laisser reposer, couvert, pendant 5 minutes avant de servir.
4

Si vous préparez la recette à l’avance : Envelopper le plat de cuisson couvert de papier d’aluminium dans une double couche de pellicule plastique; apposer une étiquette et conserver au congélateur jusqu’à 3 mois. Pour décongeler et faire cuire : Laisser décongeler au réfrigérateur pendant la nuit ou jusqu’à ce que le plat soit complètement dégelé. Retirer le plastique. Couvrir de papier d’aluminium. Faire cuire de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit chaud (75 °C [165 °F]) et que le fromage ait fondu.

Conseils

Conseil 1
Vous pouvez utiliser n’importe quel fromage pour cette recette. Le fromage suisse est le choix classique, mais le Monterey Jack serait tout aussi excellent!
Conseil 2
Pour la garniture croquante : Dans un petit bol, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu et 125 ml (1/2 tasse) de chapelure croustillante panko. Après avoir retiré le papier d’aluminium, saupoudrer avec la préparation de chapelure. Poursuivre la cuisson, à découvert, de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure soit dorée.

Valeur nutritive

630 Calories, 38g Matières grasses, 32g Protéine, 41g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 6 portions

Calories: 630

Matières grasses: 38g

Acides gras saturés: 22g

Gras trans: 1g

Cholestérol: 140mg

Sodium: 790mg

Total de glucides: 41g

Fibres alimentaires: 2g

Protéine: 32g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Gratin de pâtes au poulet cordon bleu

Ingrédients

Étapes

Conseils

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 6 portions

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

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