Chex* Mix au chocolat, au café et au caramel anglais

LINE-HEIGHT: Dans un grand bol, mélanger les céréales, les bretzels et les pacanes. Saupoudrer de morceaux de caramel anglais le dessus du mélange de céréales.

Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire chauffer les granules de café et l'eau jusqu'à dissolution du café. Ajouter les grains de chocolat et le beurre. Faire chauffer au micro-ondes à découvert à puissance maximale pendant 1 ½ minute, en remuant après 1 minute, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser la préparation sur le mélange de céréales ; remuer le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés. Verser dans un sac à aliments en plastique refermable de 2 gallons (8 L).

Ajouter le sucre à glacer. Sceller le sac ; remuer délicatement pour bien enrober. Étendre sur un papier ciré ou un papier d'aluminium pour refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.