Barres crémeuses citron-framboises

Name: Barres crémeuses citron-framboises
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: 1 boîte de mélange à gâteau au citron SuperMoistMC Betty CrockerMC; 125 ml (1/2 tasse) de beurre ou de margarine, ramollis; 2 œufs; 175 ml (3/4 tasse) de confiture de framboises; 1 paquet (250 g) de fromage à la crème ramolli; 30 ml (2 c. à soupe) de lait; Barre de chocolat blanc de 340 g, hachée; 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de sucre à glacer

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Total 2 hr 10 min

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Les barres au citron deviennent un jeu d’enfant lorsque vous utilisez un mélange à gâteau comme base. La confiture de framboises et le fromage à la crème rehaussent les saveurs qui vous feront dire « miam »!

Créé le Jun 5, 2018

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Ingrédients

1 boîte de mélange à gâteau au citron SuperMoistMC Betty CrockerMC
125 ml (1/2 tasse) de beurre ou de margarine, ramollis
2 œufs
175 ml (3/4 tasse) de confiture de framboises
1 paquet (250 g) de fromage à la crème ramolli
30 ml (2 c. à soupe) de lait
Barre de chocolat blanc de 340 g, hachée
10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de sucre à glacer

Étapes

1

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F) ou 165 °C (325 °F) pour un moule foncé ou antiadhésif. Graisser uniquement le fond d’un moule de 37,5 x 25 x 2,5 cm (15 x 10 x 1 po).
2

Dans un grand bol, mélanger avec une cuillère le mélange à biscuits, le beurre et les œufs jusqu’à la formation d’une pâte molle. Avec les doigts enfarinés, presser la pâte uniformément dans le fond du moule.
3

Faire cuire de 14 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 5 minutes. Étaler uniformément la confiture. Laisser refroidir pendant 30 minutes.
4

Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le lait avec un malaxeur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à ce que la préparation soit lisse; réserver.
5

Dans une casserole de 900 ml (1 pinte), faire fondre les pépites de chocolat blanc à faible température en mélangeant fréquemment. Ajouter le chocolat blanc chaud et fondu au mélange de fromage à la crème; battre à vitesse moyenne jusqu’à consistance crémeuse (le mélange pourrait faire de petits grumeaux). Étaler délicatement sur la confiture. Réfrigérer pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que le mélange ait figé.
6

Saupoudrer le sucre à glacer sur le dessus. Pour former les barres, couper en 8 rangées et 6 colonnes. Couvrir et conserver au réfrigérateur.

Conseils

Conseil 1
N’utilisez pas du fromage à la crème à faible teneur en gras plutôt que du fromage à la crème régulier. La garniture de fromage à la crème et de chocolat blanc pourrait ne pas être suffisamment ferme, même après la réfrigération.
Conseil 2
Pour faire des barres au citron et aux fraises, utilisez de la confiture aux fraises plutôt qu’aux framboises.
Conseil 3
Présentez ces barres printanières sur un piédestal à gâteau décoré de framboises fraîches et de feuilles de menthe.

Valeur nutritive

120 Calories, 6g Matières grasses, 1g Protéine, 15g Total de glucides, 11g Sucres

Valeur nutritive

Portion :

Calories: 120

Matières grasses: 6g

Acides gras saturés: 4g

Gras trans: 0g

Cholestérol: 20mg

Sodium: 105mg

Total de glucides: 15g

Fibres alimentaires: 0g

Sucres: 11g

Protéine: 1g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Barres crémeuses citron-framboises

Ingrédients

Étapes

Conseils

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion :

% Valeur quotidienne*:

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