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Barre grains de chocolat et gâteau aux fruits

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  • Prep 10 min
  • Total 45 min
  • Portions 24
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Des grains de chocolats blancs constituent un ajout inattendu à ces délicieuses barres gâteau aux fruits !
Créé le Sep 9, 2009
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Ingrédients

  • 1 emb. (510 g) de pâte à biscuits aux grains de chocolat ou avec morceaux de chocolat Pillsbury* réfrigérée
  • 3 c. à soupe (45 mL) de confiture aux framboises, sans graines
  • 1/2 t. (125 mL) de fruits confits mélangés, en dés
  • 1 c. à soupe (15 mL) de farine
  • 1/2 t. (125 mL) de grains de chocolat blanc
  • 1/2 c. à thé (2 mL) d’huile végétale

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 350° F (180° C). Vaporiser d'enduit culinaire un moule carré de 8 po (20 cm). Défaire les 2/3 de la pâte à biscuits dans le moule. Presser uniformément pour former une croûte. Étaler la confiture sur la pâte.
  •  
    2
    Dans un petit bol, défaire la pâte restante. Incorporer les fruits confits et la farine. Parsemer uniformément la confiture du mélange confit ; presser délicatement.
  •  
    3
    Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration dorée foncée. Laisser refroidir complètement sur une grille métallique pendant environ 1 heure. Couper en barres.
  •  
    4
    Combiner les grains de chocolat blanc et l'huile dans un petit plat allant au micro-ondes. Faire cuire à puissance élevée de 30 à 60 secondes, en remuant toutes les 15 secondes. Remuer jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Garnir le dessus des barres de filets de glaçage.

Conseils

  • Conseil 1
    Truc : Tapissez le moule de papier sulfurisé afin de pouvoir en retirer facilement les barres.

Valeur nutritive

120 Calories, 4g Matières grasses, 0g Protéine, 21g Total de glucides, 12g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 24
Calories
120
Matières grasses
4g
Acides gras saturés
1g
Gras trans
1g
Cholestérol
5mg
Sodium
65mg
3%
Total de glucides
21g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
12g
Protéine
0g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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