Simili Lait Frappé Aux Fraises

Simili lait frappé aux fraises

Malheureusement, ma fille a beaucoup d’allergies et d’intolérances alimentaires.

Elle ne peut pas manger une bonne crème glacée l’été ni boire un bon chocolat chaud fait avec du lait l’hiver car elle est intolérante au lait.  Par contre, elle tolère très bien le yogourt.

Moi, j’ai toujours aimé les laits frappés l’été. Je me suis donc posé la question- comment faire pour concocté un simili lait frappé pour ma poulette?  Et là, après quelques tests, j’ai trouvé!

Donc, je vous partage ma recette. En plus d’être facile, elle est super RAPIDE. En 5 minutes, c’est fait!

-           1 tasse de fraises;

-           1 tasse de jus de raison blanc;

-           1 cuillère à soupe de yogourt grec nature (j’imagine qu’à la vanille, ce serait également bon) 0% gras;

-           1 cuillère à soupe de miel ou plus au goût.

On met le tout au malaxeur et on mélange une minute.  On arrête 10 secondes et on reprend 30 secondes. Le yogourt va mousser comme du lait, ce qui va donner la texture d’un lait frappé.  J

Ça donne 2 petits verres, parfait pour accompagner le déjeuner des enfants.

Ma fille a adoré!  Yéééééééé!

Avec le temps des fraises à nos portes, c’est le temps d’aller faire des réserves pour cet hiver.

À bientôt,
Jaime