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En moyenne, les Canadiens ne consomment pas suffisamment de fibres(1). Qu’en est-il de votre enfant ? Les fibres peuvent contribuer à une saine digestion ! Les spécialistes recommandent d’ailleurs que les enfants consomment de 25 à 31 grammes de fibres chaque jour(2).
La majorité des Canadiens cherchent des sources de fibres(3) – peut-être ignorent-ils où regarder ! Profitez de l’heure de la collation pour choisir des aliments délicieux contenant des fibres, comme ceux-ci :
- 1 tasse (250 mL) de framboises (8 g de fibres, 69 calories)
- 2 tasses (500 mL) de maïs éclaté à l’air (2 g de fibres, 62 calories)
- ½ tasse (125 mL) de carottes miniatures avec ½ tasse (125 mL) de hoummos (9 g de fibres, 230 calories)
- ½ (125 mL) bagel de blé entier avec 1 c. à soupe (15 mL) de fromage à la crème pauvre en matières grasses (3 g de fibres, 155 calories)
- 1 tasse de céréales CheeriosMC Multi-Grain avec ½ tasse (125 mL) de lait écrémé (3 g de fibres, 150 calories)
- Yogourt Yoplait® Tubes® avec 12 craquelins de grains entiers (5 g de fibres, 254 calories)
- Barre granola Val NatureMC Boîte à lunch Saveur de petits fruits (5 g de fibres, 90 calories)
- Yogourt à boire Yoplait® Yop® Saveur de fraises avec 1 poire moyenne (5 g de fibres, 246 calories)
- ½ tasse (125 mL) d’edamames (4 g de fibres, 135 calories)
- Tendres collations Betty CrockerMC Minions ou Frozen (4 g de fibres, 100 calories)
1 The National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein and Amino Acids (Macronutrients).(2005). Tiré de la page http://www.nap.edu/openbook.php?isbn=0309085373.
2 Santé Canada, Tableaux des apports nutritionnels de référence (2010). Tiré de la page http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/nutrition/dri_tables-fra.pdf
3 Nutrition : évolution et tendances (2013). Fondation canadienne de la recherche en diététique.
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