Saucisses et oeufs garnis de fromage au four

Name: Saucisses et oeufs garnis de fromage au four
Prep time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 1 lb (500 g) de chair de saucisse de porc, cuite et égouttée; 1 1/2 t. (375 mL) de champignons frais, tranchés; 1/2 t. (125 mL) d'oignons verts, tranchés; 1 1/2 t. (375 mL) de tomates, hachées; 2 t. (500 mL) de mozzarella râpée; 1 1/4 t. (300 mL) de mélange Bisquick*; 1 t. (250 mL) de lait; 1 1/2 c. à thé (7 mL) de sel; 1 1/2 c. à thé (7 mL) de feuilles d'origan frais, hachées ou 1/2 c. à thé (2 mL) de feuilles d'origan séchées; 1/2 c. à thé (2 mL) de poivre; 12 oeufs

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Prep 25 min
Total 60 min
Portions 12

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Bien plus qu'un simple déjeuner ! Ce plat débordant de saveurs convient à tous les repas de la journée.

Créé le Feb 4, 2011

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Ingrédients

1 lb (500 g) de chair de saucisse de porc, cuite et égouttée
1 1/2 t. (375 mL) de champignons frais, tranchés
1/2 t. (125 mL) d'oignons verts, tranchés
1 1/2 t. (375 mL) de tomates, hachées
2 t. (500 mL) de mozzarella râpée
1 1/4 t. (300 mL) de mélange Bisquick*
1 t. (250 mL) de lait
1 1/2 c. à thé (7 mL) de sel
1 1/2 c. à thé (7 mL) de feuilles d'origan frais, hachées ou 1/2 c. à thé (2 mL) de feuilles d'origan séchées
1/2 c. à thé (2 mL) de poivre
12 oeufs

Étapes

1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un plat de cuisson rectangulaire de 13 x 9 x 2 po (33 x 23 x 5 cm). Superposer la saucisse, les champignons, les oignons, les tomates et le fromage dans le plat.
2

Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Verser sur le fromage.
3

Faire cuire à découvert de 30 à 35 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration bien dorée et que le tout soit pris.

Conseils

Conseil 1
Substitution: Pimentez le tout ! Utilisez de la saucisse de chorizo ou de la saucisse italienne forte plutôt que de la chair de saucisse de porc pour donner à cette recette un peu de piquant.

Valeur nutritive

255 Calories, 16g Matières grasses, 17g Protéine, 12g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 12 portions

Calories: 255

Matières grasses: 16g

Acides gras saturés: 6g

Cholestérol: 240mg

Sodium: 880mg

Total de glucides: 12g

Fibres alimentaires: 1g

Protéine: 17g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Saucisses et oeufs garnis de fromage au four

Ingrédients

Étapes

Conseils

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12 portions

% Valeur quotidienne*:

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