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Riz à la coriandre et à la lime imitation ChipotleMC

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Laissez tomber la commande à emporter et concoctez ce riz simple et savoureux! Recette tirée de tablespoon.com.
Créé le Apr 13, 2018
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Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de riz blanc à grains longs
  • 1 l (4 tasses) d’eau
  • 1 feuille de laurier
  • 60 ml (1/4 de tasse) de coriandre hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel

Étapes

  •  
    1
    Mettre le riz, l’eau et la feuille de laurier dans une casserole moyenne. Amener à ébullition.
  •  
    2
    Baisser le feu pour laisser mijoter et couvrir. Faire cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.
  •  
    3
    Retirer du feu et laisser reposer, couvert, pendant 5 minutes.
  •  
    4
    Retirer la feuille de laurier du riz et la jeter. Incorporer la coriandre, le jus de lime, l’huile d’olive et le sel.

Conseils

  • Conseil 1
    Les marques de commerce dont il est question dans cette recette appartiennent à leurs propriétaires respectifs.

Valeur nutritive

370 Calories, 2g Matières grasses, 7g Protéine, 81g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 4
Calories
370
Matières grasses
2g
Acides gras saturés
0g
Gras trans
0g
Cholestérol
0mg
Sodium
600mg
Total de glucides
81g
Fibres alimentaires
1g
Protéine
7g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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