Plat de saucisses italiennes au fromage fondant

Name: Plat de saucisses italiennes au fromage fondant
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 ¼ t. (300 mL) de mélange Bisquick*; ¼ t. (50 mL) de beurre ou de margarine, ramolli; 2 c. à soupe (25 mL) d'eau très chaude; ½ lb (250 g) de saucisse de porc italienne épicée; ½ t. (125 mL) de poivron vert haché; 1 t. (250 mL) de sauce Alfredo pour pâtes (d'un pot de 410 mL); 1 t. (250 mL) de fromage mozzarella râpé (4 oz); 2 c. à soupe (25 mL) de parmesan râpé; ½ t. (125 mL) de tomates raisins, coupées en deux; 2 c. à soupe (25 mL) de feuilles de basilic fraîches, coupées en lanières

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Prep 20 min
Total 45 min
Portions 4

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Créé le Sep 3, 2010

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Ingrédients

1 ¼ t. (300 mL) de mélange Bisquick*
¼ t. (50 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
2 c. à soupe (25 mL) d'eau très chaude
½ lb (250 g) de saucisse de porc italienne épicée
½ t. (125 mL) de poivron vert haché
1 t. (250 mL) de sauce Alfredo pour pâtes (d'un pot de 410 mL)
1 t. (250 mL) de fromage mozzarella râpé (4 oz)
2 c. à soupe (25 mL) de parmesan râpé
½ t. (125 mL) de tomates raisins, coupées en deux
2 c. à soupe (25 mL) de feuilles de basilic fraîches, coupées en lanières

Étapes

1

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Vaporiser légèrement d'enduit culinaire le fond d'un plat de cuisson carré de 8 po (20 cm) (2 pintes [2 L]). Dans un bol moyen, combiner le mélange Bisquick, le beurre et l'eau jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Presser la pâte dans le fond du plat.
2

Dans une grande poêle, faire cuire la saucisse et le poivron à feu moyen-élevé de 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rosée ; égoutter si nécessaire. Étaler la préparation de saucisses sur la croûte ; verser la sauce pour pâte sur les saucisses. Saupoudrer des fromages.
3

Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation fasse des bulles sur le pourtour du plat et que le fromage soit légèrement doré. Parsemer de tomates et de basilic.

Valeur nutritive

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