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Pizza thaïlandaise au poulet et à la sauce Sriracha

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  • Prep 15 min
  • Total 20 min
  • Portions 6
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Un repas très épicé et si bon. Cette magnifique pizza thaïlandaise au poulet et à la sauce Sriracha est délicieuse, audacieuse et simple à préparer. Faites-la cuire sur le barbecue pour garder votre cuisine au frais!. Recette de Cheeky Kitchen.
Créé le Jun 19, 2018
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Ingrédients

  • 1 boîte de croûte à pizza réfrigérée PillsburyMC
  • 250 ml (1 tasse) de sauce aux arachides
  • 2 boîtes (142 g chacune) de gros morceaux de poulet, égouttés
  • 1 gousse d’ail finement hachée
  • 1/2 poivron rouge, haché
  • 1/2 poivron vert, haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de germes de soja (facultatif)
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage Monterey Jack râpé
  • 250 ml (1 tasse) de feuilles de coriandre fraîche
  • 165 ml (3/4 de tasse) de yogourt grec à la vanille
  • 60 ml (1/4 tasse) de sauce piquante Sriracha
  • Sel, au goût
  • Lime fraîche (facultatif)
  • Arachides hachées (facultatif)

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  •  
    2
    Dérouler la pâte à pizza sur une plaque à biscuits antiadhésive. Mélanger la sauce aux arachides, le poulet et l’ail. Étaler sur la croûte à pizza. Garnir de poivrons, de germes de soja (si désiré) et de fromage. Faire cuire au four pendant 12 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fasse des bulles et que les bords de la croûte soient dorés.
  •  
    3
    Dans un robot culinaire, combiner 125 ml (1/2 tasse) de coriandre et le yogourt. Saler au goût. Pour plus de saveur, presser la moitié d’une lime dans le mélange. Transférer dans un sac refermable.
  •  
    4
    Une fois la pizza cuite, verser un filet de sauce à la coriandre et au yogourt. Verser la sauce Sriracha sur la pizza. Garnir de coriandre fraîche et d’arachides hachées, si désiré.

Valeur nutritive

460 Calories, 17g Matières grasses, 26g Protéine, 51g Total de glucides, 19g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 6
Calories
460
Matières grasses
17g
Acides gras saturés
7g
Gras trans
0g
Cholestérol
50mg
Sodium
1820mg
Total de glucides
51g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
19g
Protéine
26g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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