Muffins à l’avoine et aux bleuets

Name: Muffins à l’avoine et aux bleuets
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 150 ml (2/3 tasse) de lait; 75 ml (1/3 tasse) de cassonade bien tassée; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 1 œuf; 500 ml (2 tasses) de mélange Original BisquickMC; 125 ml (1/2 tasse) d’avoine à cuisson rapide; 250 ml (1 tasse) de bleuets biologiques frais ou surgelés

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Prep 10 min
Total 30 min
Portions 12

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Vous voulez un déjeuner à emporter? Essayez cette nouvelle version de votre muffin aux bleuets préféré débordante d’avoine.

Créé le Jun 28, 2018

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Ingrédients

150 ml (2/3 tasse) de lait
75 ml (1/3 tasse) de cassonade bien tassée
30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
1 œuf
500 ml (2 tasses) de mélange Original BisquickMC
125 ml (1/2 tasse) d’avoine à cuisson rapide
250 ml (1 tasse) de bleuets biologiques frais ou surgelés

Étapes

1

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Graisser le fond seulement de 12 moules à muffins de taille régulière avec du shortening ou de l’aérosol de cuisson ou tapisser de moules à muffins en papier.
2

Dans un grand bol, mélanger le lait, la cassonade, l’huile et l’œuf. Incorporer le mélange BisquickMC et l’avoine jusqu’à ce que le tout soit humecté. Incorporer les bleuets. Répartir la pâte en parts égales dans les moules à muffins.
3

Cuire de 18 à 20 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une pâte dorée. Retirer immédiatement du feu.