Gruau au four au pain aux bananes

Name: Gruau au four au pain aux bananes
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bananes mûres, en purée; 1 œuf; 250 ml (1 tasse) de lait; 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide ou à l’ancienne; 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade dorée bien tassée; 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue; 1 pincée de sel

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Prep 5 min
Total 35 min
Portions 4

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Ce gruau consistant garni de fruits est une excellente façon de nourrir vos invités le matin; il se prépare en cinq minutes. Recette d’Aaron Hutcherson.

Créé le May 19, 2017

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Ingrédients

2 bananes mûres, en purée
1 œuf
250 ml (1 tasse) de lait
375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide ou à l’ancienne
60 ml (1/4 de tasse) de cassonade dorée bien tassée
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
1 pincée de sel

Étapes

1

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin.
2

Dans un bol moyen, battre les bananes en purée, l’œuf et le lait à l’aide d’un fouet jusqu'à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter les flocons d’avoine, la cassonade, la poudre à pâte, la cannelle et le sel; mélanger uniformément. Verser dans le plat de cuisson.
3

Faire cuire environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit cuit.

Conseils

Conseil 1
Bien que le papier parchemin facilite le nettoyage, il est entièrement facultatif. Vous pouvez plutôt utiliser un peu d’aérosol de cuisson.
Conseil 2
Versez un filet de miel, de sirop d’érable ou même de caramel pour obtenir une saveur plus sucrée.

Gruau au four au pain aux bananes

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