Gâteau sac à main

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) ou à 325 °F (160 °C) pour les moules foncés ou à revêtement antiadhésif. Graisser de shortening ou vaporiser d'enduit culinaire le fond et les parois de deux moules à gâteau ronds de 9 po (23 cm). Préparer le gâteau selon les directives sur la boîte, en utilisant de l'eau, de l'huile et des oeufs. Verser dans les moules.

Faire cuire en suivant les directives sur la boîte pour des moules ronds de 9 po (23 cm). Laisser refroidir 10 minutes ; retirer des moules et disposer sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Utiliser un couteau dentelé pour découper un quart de chaque gâteau et créer un bord droit d'environ 7 po (18 cm) de longueur, tel qu'illustré sur le schéma (jeter les petits morceaux de gâteau découpés ou les garder pour une autre utilisation). Étaler environ 2 cuillères à soupe de glaçage sur l'envers d'un gâteau. Placer les gâteaux envers contre envers en alignant les bords droits ensemble. Sur une assiette de service ou un plateau, déposer le gâteau à la verticale, le bord plat contre l'assiette. Couvrir ; congeler pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.

Dans un petit bol, mélanger le reste de glaçage et le colorant alimentaire jusqu'à obtention de la teinte désirée. Glacer le gâteau.

Créer la poignée du sac à main avec la réglisse et garnir du bonbon en forme d'anneau en guise de fermoir. Décorer le sac à main librement à l'aide des bonbons durs assortis. Conserver légèrement couvert à température ambiante.