Gâteau facile aux fraises et aux bretzels

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser le fond et les côtés d’un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po) avec un aérosol de cuisson.

Dans le robot culinaire, broyer les bretzels jusqu’à ce qu’ils soient grossièrement hachés. Retirer 125 ml (1/2 tasse) de bretzels hachés; mettre de côté. Broyer finement le reste des bretzels (environ 250 ml [1 tasse]).

Étendre les deux boîtes de garniture pour tarte aux fraises dans le moule. Dans un bol moyen, combiner le mélange à gâteau sec, le beurre fondu et les bretzels finement broyés jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Saupoudrer la préparation de gâteau sur le dessus de la garniture pour tarte aux fraises dans le moule.

Faire cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la garniture pour tarte forme des bulles et que le mélange de gâteau soit légèrement doré. Laisser refroidir complètement sur une grille pendant environ 2 heures.

Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème et le sucre avec un batteur électrique à vitesse moyenne, pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la garniture fouettée jusqu’à ce l’obtention d’un mélange homogène. Étaler le mélange sur le dessus du gâteau refroidi. Parsemer le dessus des bretzels hachés réservés juste avant de servir.