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Gâteau dégoulinant de crème glacée

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  • Prep 30 min
  • Total 6 hr 0 min
  • Portions 15
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La populaire boisson café et chocolat des restaurants transformée en un dessert congelé facile à préparer.
Créé le Apr 27, 2010
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Ingrédients

  • 1 boîte de mélange à gâteau SuperMoist* Betty Crocker* Fondant au chocolat (ou d'une autre saveur chocolatée)
  • 1/2 tasse (125 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe (25 mL) de liqueur aromatisée au café ou de café fort
  • 4 t. (1 L) de crème glacée à la vanille
  • 1 contenant de glaçage Betty Crocker* Fouetté Chocolat
  • 2 c. à soupe (25 mL) de liqueur aromatisée au café, si désiré

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) ou à 325 °F (160 °C) pour un moule foncé ou à revêtement antiadhésif. Graisser de shortening ou d'enduit culinaire le fond seulement d'un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, le beurre et les oeufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étaler la préparation dans le moule.
  •  
    2
    Faire cuire de 19 à 24 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait pris au centre (le dessus aura une apparence sèche et craquelée). Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
  •  
    3
    Badigeonner le gâteau de 2 cuillérées de liqueur. Laisser la crème glacée reposer environ 15 minutes à la température de la pièce pour qu'elle ramollisse. Étaler la crème glacée sur le gâteau. Mettre au congélateur pendant 3 heures ou jusqu'à ce que le tout devienne ferme.
  •  
    4
    Dans un bol moyen, mélanger le glaçage et 2 cuillérées à soupe de liqueur ; étendre sur la crème glacée. Laisser au congélateur au moins 1 heure.

Conseils

  • Conseil 1
    Variante : Les amateurs de café pourront remplacer la crème glacée à la vanille par de la crème glacée aromatisée au café. Les « mudslide drinks » sont des boissons populaires dans de nombreux restaurants du pays. En voici ici une version dessert congelé sur base de type brownies.

Valeur nutritive

Aucune information nutritionnelle n’est offerte pour cette recette
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