Crêpes chéries

Name: Crêpes chéries
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 t. (500 mL) de mélange BisquickMC; 1 c. à soupe (15 mL) de sucre granulé; 1 t. (250 mL) de lait; 2 oeufs; 1 c. à thé (5 mL) de colorant alimentaire liquide rouge; Sucre à glacer, si désiré; Paillettes pour la décoration, si désiré

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Prep 20 min
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Portions 5

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Ces crêpes de l'amour sont parfaites pour commencer la journée du bon pied.

Créé le Jan 26, 2015

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Ingrédients

2 t. (500 mL) de mélange BisquickMC
1 c. à soupe (15 mL) de sucre granulé
1 t. (250 mL) de lait
2 oeufs
1 c. à thé (5 mL) de colorant alimentaire liquide rouge
Sucre à glacer, si désiré
Paillettes pour la décoration, si désiré

Étapes

1

Dans un grand bol, combiner le mélange Bisquick, le sucre granulé, le lait et les oeufs et battre les ingrédients avec un fouet jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Répartir la préparation entre 2 bols moyens ; incorporer le colorant alimentaire dans 1 bol.
2

Faire chauffer une crêpière ou une poêle à feu mi-élevé (375 °F/190 °C). (Pour vérifier la température de la crêpière, l'asperger de quelques gouttes d'eau. Si des bulles sautillent, la température est parfaite.) Badigeonner d'huile végétale au besoin (ou vaporiser d'enduit culinaire avant de faire chauffer).
3

Pour chaque crêpe, en commençant par la préparation blanche, verser ¼ tasse (50 mL) du mélange sur la crêpière chaude. Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus et que les bords soient secs. Retourner ; faire cuire l'autre côté jusqu'à ce que la crêpe prenne une belle coloration bien dorée. Répéter avec la préparation rouge.
4

À l'aide d'un emporte-pièce de 3 à 3 ½ po (7,6 à 8,9 cm) en forme de coeur, couper une forme dans chaque crêpe chaude. Mettre les morceaux en forme de coeur dans les crêpes de couleur opposée. Décorer avec du sucre à glacer et des paillettes de décoration.

Conseils

Conseil 1
Pour faire des crêpes de même grandeur, utilisez une cuillère à crème glacée ou une mesurette de ¼ tasse pour verser la préparation.
Conseil 2
Servez-les avec un bon jus d'orange fraîchement pressé et des fruits frais. Voilà le déjeuner idéal pour ceux que vous aimez !

Valeur nutritive

270 Calories, 10g Matières grasses, 7g Protéine, 36g Total de glucides, 9g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 5 portions

Calories: 270

Matières grasses: 10g

Acides gras saturés: 3g

Gras trans: 1g

Cholestérol: 80mg

Sodium: 640mg

Total de glucides: 36g

Fibres alimentaires: 1g

Sucres: 9g

Protéine: 7g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.