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Barres de caramel anglais des fêtes

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  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Portions 32
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Enveloppez votre période des fêtes grâce à une barre-gâteau au caramel au beurre.
Créé le Dec 3, 2012
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Ingrédients

  • 1 t. (250 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
  • 1 t. (250 mL) de cassonade, tassée
  • 1 c. à thé (5 mL) de vanille
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 t. (500 mL) de farine tout usage
  • ¼ c. à thé (1 mL) de sel
  • ⅔ t. (150 mL) de grains de chocolat au lait
  • ½ t. (125 mL) de noix hachées, si désiré

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Vaporiser d'enduit culinaire un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade, la vanille et le jaune d'oeuf. Incorporer la farine et le sel. Presser dans le moule.
  •  
    2
    Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à obtention d'une couleur très légèrement dorée (la croûte sera tendre). Parsemer immédiatement la croûte chaude de grains de chocolat. Laisser reposer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ramollisse ; étendre uniformément. Parsemer de noix.
  •  
    3
    Laisser refroidir 30 minutes dans le moule sur une grille. Pour obtenir des barres, diviser en 8 rangées de 4 colonnes.

Valeur nutritive

130 Calories, 7g Matières grasses, 1g Protéine, 15g Total de glucides, 9g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 32 barres
Calories
130
Matières grasses
7g
Gras trans
0g
Cholestérol
20mg
Sodium
65mg
Total de glucides
15g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
9g
Protéine
1g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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