Barres de biscuits aux canneberges et au chocolat blanc

Name: Barres de biscuits aux canneberges et au chocolat blanc
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 24
Ingredients: 1 sachet de mélange Biscuits au sucre Betty CrockerMC; 125 ml (1/2 tasse) de beurre, ramolli; 125 g (4 oz) de fromage à la crème ramolli (la moitié d’un paquet de 250 g); 1 œuf; 60 ml (1/4 tasse) de canneberges séchées grossièrement hachées; 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat blanc à cuisson; 1 paquet (250 g [8 oz]) de fromage à la crème ramolli; 60 ml (1/4 tasse) de beurre, ramolli; 5 ml (1 c. à thé) de vanille; 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre à glacer; 75 ml (1/3 tasse) de canneberges séchées grossièrement hachées

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Prep 20 min
Total 1 hr 45 min
Portions 24

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Barres de biscuits moelleuses cuites au four, parsemées de canneberges et de grains de chocolat blanc, garnies de glaçage au fromage à la crème et d’encore plus de canneberges, parfaites pour les fêtes!

Créé le Jun 28, 2018

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Ingrédients

1 sachet de mélange Biscuits au sucre Betty CrockerMC
125 ml (1/2 tasse) de beurre, ramolli
125 g (4 oz) de fromage à la crème ramolli (la moitié d’un paquet de 250 g)
1 œuf
60 ml (1/4 tasse) de canneberges séchées grossièrement hachées
125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat blanc à cuisson

1 paquet (250 g [8 oz]) de fromage à la crème ramolli
60 ml (1/4 tasse) de beurre, ramolli
5 ml (1 c. à thé) de vanille
375 ml (1 1/2 tasse) de sucre à glacer

75 ml (1/3 tasse) de canneberges séchées grossièrement hachées

Étapes

1

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po) d’aérosol de cuisson.
2

Dans un grand bol, mélanger à l’aide d’une cuillère le mélange à biscuits, 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli, 125 g de fromage à la crème et l’œuf jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. Ajouter 60 ml (1/4 tasse) de canneberges et les grains au chocolat blanc. Presser la pâte dans le fond du moule. Faire cuire de 20 à 23 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée. Laisser refroidir entièrement sur une grille pendant environ 1 heure.
3

Dans un grand bol, battre 250 g de fromage à la crème et 60 ml (1/4 tasse) de beurre ramolli au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la vanille. À basse vitesse, incorporer le sucre à glacer, jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et crémeux. Étaler le glaçage sur le dessus des barres; saupoudrer 75 ml (1/3 tasse) de canneberges sur le glaçage. Couper en 6 rangées et 4 colonnes. Couvrir et conserver au réfrigérateur.

Conseils

Conseil 1
Pour ramollir le fromage à la crème rapidement, retirez-le de l’emballage, placez-le sur une assiette allant au micro-ondes et faites-le chauffer au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant environ 15 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
Conseil 2
Pour couper les barres facilement, le secret est de tapisser la plaque avec du papier aluminium résistant ou antiadhésif. Lorsqu’il est temps de couper les barres, soulever simplement en sortant le papier d’aluminium du moule, puis couper. Cela permet aussi de nettoyer encore plus facilement.

Valeur nutritive

240 Calories, 13g Matières grasses, 2g Protéine, 30g Total de glucides, 22g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 24

Calories: 240

Matières grasses: 13g

Acides gras saturés: 8g

Gras trans: 0g

Cholestérol: 40mg

Sodium: 170mg

Total de glucides: 30g

Fibres alimentaires: 0g

Sucres: 22g

Protéine: 2g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Barres de biscuits aux canneberges et au chocolat blanc

Ingrédients

Étapes

Conseils

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 24

% Valeur quotidienne*:

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