Barres aux courgettes

Name: Barres aux courgettes
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 24
Ingredients: ⅔ t. (150 mL) de cassonade, tassée; ¼ t. (50 mL) de beurre ou de margarine, ramolli; ½ c. à thé (2 mL) de vanille; 1 oeuf; 1 t. (250 mL) de farine tout usage; 1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de sodium; ½ c. à thé (2 mL) de cannelle moulue; ½ c. à thé (2 mL) de clous de girofle, moulus; 1 tasse (250 mL) de courgettes râpées et égouttées; ½ t. (125 mL) de noix, hachées; ¾ t. (175 mL) de sucre à glacer; 1 c. à soupe (15 mL) de beurre ou de margarine, ramolli; ⅛ c. à thé (0,5 mL) de clous de girofle moulus; De 3 à 4 c. à thé (de 15 à 20 mL) de lait

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Prep 10 min
Total 1 hr 40 min
Portions 24

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Un autre grand classique de la pâtisserie, incontournable dans tous les recueils de recettes. Un glaçage fait maison à saveur de clou de girofle vient couronner ce délice !

Créé le Sep 27, 2013

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Ingrédients

⅔ t. (150 mL) de cassonade, tassée
¼ t. (50 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
½ c. à thé (2 mL) de vanille
1 oeuf
1 t. (250 mL) de farine tout usage
1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de sodium
½ c. à thé (2 mL) de cannelle moulue
½ c. à thé (2 mL) de clous de girofle, moulus
1 tasse (250 mL) de courgettes râpées et égouttées
½ t. (125 mL) de noix, hachées

¾ t. (175 mL) de sucre à glacer
1 c. à soupe (15 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
⅛ c. à thé (0,5 mL) de clous de girofle moulus
De 3 à 4 c. à thé (de 15 à 20 mL) de lait

Étapes

1

Préchauffer le four à 350°F (190 °C). Graisser le fond et les parois d'un plat carré de 8 ou 9 po (20 ou 25 cm). Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le beurre, la vanille et l'oeuf. Incorporer la farine, le bicarbonate de sodium, la cannelle et ½ cuillère à thé de clous de girofle. Ajouter la courgette et es noix. Étendre dans le moule.
2

Faire cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
3

Dans un bol moyen combiner tous les ingrédients du glaçage jusqu'à obtention d'une préparation lisse et tartinable. Étaler le glaçage sur les barres. Pour faire des barres, découper en 6 rangées de 4 colonnes.

Conseils

Conseil 1
Simplifiez: Vous manquez de temps ? Au lieu de préparer le glaçage aux épices, utilisez un Glaçage Fouetté de Luxe Fromage à la crème de Betty Crocker*. Succulent et ultra-rapide !
Conseil 2
Variante : Transformez ce délice automnal en barres de Noël ! Saupoudrez de sucre décoratif vert et rouge et ajoutez ½ tasse (125 mL) de canneberges séchées à la recette.

Valeur nutritive

95 Calories, 4g Matières grasses, 1g Protéine, 14g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 24 barres

Calories: 95

Matières grasses: 4g

Acides gras saturés: 2g

Cholestérol: 15mg

Sodium: 75mg

Total de glucides: 14g

Fibres alimentaires: 0g

Protéine: 1g

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

Barres aux courgettes

Ingrédients

Étapes

Conseils

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 24 barres

% Valeur quotidienne*:

Échanges:

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