Friandises Marguerite

Préparer et cuire le mélange à gâteau selon les instructions de la boîte pour un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po), en utilisant de l’eau, de l’huile et des œufs. Laisser refroidir. Tapir la plaque à biscuits avec du papier ciré. Émietter le gâteau dans un grand bol. Ajouter le glaçage et bien mélanger. Former des boules de 3 cm (1,25 po), puis les placer sur la plaque à biscuits. Mettre au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient fermes; conserver au réfrigérateur.

Placer les pastilles Candy Melts roses et 15 ml (1 c. à soupe) de shortening dans un bol allant au four à micro-ondes. Chauffer à découvert à intensité moyenne (50 %) pendant 1 minute, puis à intervalles de 15 secondes jusqu’à ce que le tout soit fondu. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Répéter avec les pastilles Candy Melts violettes et 15 ml (1 c. à soupe) de shortening. Tremper un bâtonnet de sucette dans les pastilles fondues, à environ 1 cm (1/2 po), puis insérer le bâtonnet dans une boule de gâteau jusqu'à la moitié au maximum. Répéter. Remettre sur la plaque à biscuits. Mettre au réfrigérateur pendant 5 minutes. Retirer quelques boules à la fois du réfrigérateur. Tremper la moitié des boules de gâteau dans les pastilles roses et l’autre moitié dans les pastilles violettes. Tapoter pour enlever l’excès. Planter l'autre bout du bâton dans un bloc de mousse. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

Avec les pastilles blanches fondues, créer des pétales de marguerite sur le dessus de chaque friandise. Placer 1 bonbon au centre de chaque friandise. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.